Aktuálně

09.03.2018: Víkendový kurz s dětmi
07.12.2017: Oživující pobyt na téma Miluj své tělo
27.11.2017: Strava jako nástroj
14.10.2012: Vitariánský kalendář
11.08.2011: Bedničková služba
09.04.2011: Vitariánská, tedy tepelně nezpracovaná strava
23.04.2010: Sanatorium
27.02.2010: Odšťavňovače Champion Bio
11.08.2006: Lifefood.cz
byla spuštěna webová prezentace Lifefood.cz - stránky o živé stravě s novými produkty, informacemi, recepty a články
26.05.2006: CHT v Praze
Hledáte-li v Praze CHT centrum jedno z mála je na adrese: Lázně Cherubín, Školská 36, Praha 1 a tel. čísle:774669921. Paní Vendula už CHT nedělá.

Raw is fun!

Tymián

Vydáno dne 03. 01. 2004 (10702 přečtení)
Historie:
Tymián je vytrvalý stálezelený polokeř původem ze Středomoří.

Popis:

Tymián (Tmyhus vulgaris) má silně větvitý keříčkovitý růst, hranaté, u báze dřevnaté stonky. Dosahuje výšky až 30 cm. Šedozelené listy tymiánu jsou malé, oválného tvaru a ze spodu světlejší. V létě kvete fialově nabo bíle. Jeho květy jsou velmi atraktivní pro včely. Tymián je bylinka příbuzná s naší mateřídouškou. Tymián měl už dávno svou funkci jako koření, jako lék i jako aromatická rostlina. Roste ve Středozemí, a to spíše v západní části. Je jedno z důležitých, hodně rozšířených koření, pěstuje se hlavně ve Španělsku, Albánii, Itálii, Francii, Řecku.
Antibakteriální účinek silic tymiánu podporuje vylučování vnitřních sekretů a odkašlávání.Čerstvé věvičky tymiánu se používají při přípravě dresinků a aromatických olejů.

Tip Vitariána: Z tymiánu využíváme listy a kvetoucí vrcholky, jak čerstvé, tak i sušené na slunci. Měkké vrcholky tymiánu sbíráme na počátku květu, lístky k přímé spotřebě sklízíme kdykoliv. Tymián je bylinka s poněkud ostřejší chutí, a tak ho používáme většinou ve směsi s jinými druhy koření. Vhodně doplní také zelenivé saláty. Využití tymiánu naleznete v sekci recepty.Tymián lze využít také pro organizmus povzbuzující bylinkovou koupel. Do hrubšího pláténka nebo gázy zavážeme několik snítek bylinky, takto připravený sáček pověsíme na kohoutek a necháme přes něj protékat teplou vodu.




Odkazy:

Zánět průdušek na serveru Vitalion.cz

Související články:
Dobromysl obecná - Oregano (03.01.2004)
Bazalka (03.01.2004)

( Celý článek | Autor: vitarian development team)