Potřebujeme:
200g čínského zelí
200g salátové okurky
4 rajčata
1 avokádo
1 svazek jarní cibulky
kari koření
olivový olej
citronová šťáva
Postup:
Všechny druhy zeleniny nakrájíme na kousky. Z avokáda vyjmeme pecku a dužinu rozmačkáme vidličkou. Do olivového oleje vsypeme lžičku kari, rozpustíme, smícháme s cibulkou, přidáme citronovou šťávu a protřepeme. Spojíme s avokádem a promícháme s ostatní zeleninou a ihned podáváme.
Poznámka: Dejte pozor na kari koření, ne všechny jsou bez emulgátorů.
( Celý článek | Autor: